Stinco di suino
Cotto e Mangiato
Stinco di suino
Stinco di suino fresco e/o congelato di coscia estera, aromatizzato con spezie e sale, affumicato con legno di faggio (solo per la versione affumicata) e cotto in forno. Preparata con una lenta cottura in sottovuoto, questo ci permesso di offrire un prodotto come fatto in casa pratico e veloce ma di mantenere inalterate la morbidezza e il gusto della carne
Il prodotto è disponibile nei formati 750g e 1,5 Kg da scegliere in base alle necessità della clientela e ha una scadenza di 60 giorni.
L’aggiunta di sale e spezie, poi, rendono questo piatto davvero esclusivo; in più, il prodotto è senza glutine e senza lattosio, adatto quindi anche a soggetti intolleranti.
La preparazione può avvenire sia in forno preriscaldato alla temperatura di 220 gradi ed in microonde per circa 5/6 minuti a 600 watt di potenza.
- Confezione: Sacco sottovuoto termoformato trasparente
- Glutine: No
- Lattosio: No
- Peso prodotto: Confezioni da 750 grammi e da 1,5 kg circa
- Scadenza: 60 giorni
- Temperatura di conservazione: da + 2°C a + 4°C
- Forno: Riscaldare per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 220° C
- Microonde: Riporre in microonde per 5-6 minuti a 600 W
- Viene usata la lenta cottura in sottovuoto, questo ci ha permesso di offrirvi un prodotto come fatto in casa pratico e veloce ma di mantenere inalterate la morbidezza e il gusto della carne
L'OBIETTIVO PRIMARIO
La tradizione italiana al passo con i tempi
Una più allargata gamma di proposte che include carni cotte ed anche affumicate, nonchè con una rete di vendita e distribuzione ancora più estesa. Un nuovo assetto, potenziato a livello sia produttivo sia commerciale, consente di assicurare forniture per la Gdo non solo in Italia ma anche in numerosi altri Paesi. Una sfida che ha ancora l'eccellenza, del prodotto e del servizio, come obiettivo principale.
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